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存塘魚如何不掉膘，安全越冬?
發布時間：
2021-12-28 00:00
來源：
存塘魚如何不掉膘，安全越冬?
湖南坤源 2021-12-28 16:18
湖南坤源
如何防止越冬魚“掉膘”
進人冬季，水溫逐漸下降，當低10℃以下時，大多魚類就開始停食，進入冬眠狀態。許多漁民朋友認為此時魚類停食了，就可以不聞不問，這樣勢必導致魚類嚴重“掉膘”，乃至凍死餓死，一年的辛苦可能會付之東流。所以冬季養魚也要嚴格管理，防止魚類冬季“掉膘”或死傷。
掉膘的兩種情況
第一種情況是停料后的掉膘
只要停止投喂飼料，魚類生長就會停止，并發生掉膘。在飼料投喂技巧上，有句俗語“一天不喂，三天不長”，意思就是停止喂料一天，魚就會掉膘，而且需要三天時間的繼續投喂才能讓魚的長勢恢復到原來的狀態。這種停料后導致的掉膘與溫度密切相關，停料時溫度越高，魚類的基礎代謝消耗越大，魚的掉膘越快。
其實不同魚類的停料溫度各不相同，總體來說，如鯽魚、青魚這些底層魚類的停料溫度比草魚、鳊魚這些中上層魚類的停料溫度要更低一些。因此，我們在冬季節停料時不要過早停料，只要根據天氣投喂合理就可以。
第二種情況是越冬導致的掉膘
魚類為變溫動物，水溫降低后，魚體溫度也會隨之降低，代謝活動會大大降低，但并不會無限下降。在沒有外來食物補充的時候，魚類為了保持其基本的代謝活動，就需要依靠分解體內的脂肪、糖類、蛋白質來保持魚體基礎代謝正常進行，從而產生掉膘。
草魚、鳊魚的越冬掉膘損失大概是15-20%，花白鰱和鯽魚更高，達到20-25%。以2斤的草魚為例，假設魚價為5元/斤，掉膘損失15%，意味著越冬后，一條2斤的草魚損失的魚肉價值是1.5元。如果要得到與越冬前相同的收益，魚價必須達到5.88元才能彌補掉膘帶來的損失。
由此我們可以看出，越冬掉膘帶來的價值損失是非常驚人的。另外，我們還要考慮到越冬賣魚導致的資金周轉風險和存塘風險，因此越冬前后的魚價差價不超過1塊錢，盡量不要選擇越冬后賣魚。
綜合以上兩種情況，我們可以看出越冬期間投喂飼料是非常有必要的。
如何進行科學的投餌？
雖然魚類在低溫環境中不需要大量的能量，但魚兒在較低的水溫下仍會有一定的活動。有些養殖者認為在魚兒長成成魚之后可以投喂一些低質量餌料，以降低養殖成本，其實這樣并不科學，在魚類停食前20天甚至一個月內反而更應適當投喂一些高質量的精飼料，從而提高魚類的脂肪積蓄魚體肌肉的厚度。這樣可以避免嚴寒氣候帶來的凍傷，更主要的是減輕魚兒越冬帶來的“掉膘”。
投喂飼料應根據天氣、水溫以及魚的活動、攝食情況，適時適量投餌。投飼喂養要做到相對合理化，既要保證魚類吃飽，又要兼顧養殖環境不受污染和節約成本，進行科學投飼，一般每隔1～2天投喂一次，投餌量把握在1％～1．5％，投喂時間宜在水溫漸高、溶氧充足時，注意少量多次，水溫低于8℃時或雨雪天氣時不投，天氣晴好時多投。投喂飼料要營養合理全面，避免單一，在飼料中可添加【活力健、營養快線、活力健】效果更佳，此外可添加【肝衛士】保肝護膽預防肝膽病。
養殖投喂量的控制是水產養殖成功賺錢的重要一環，根據天氣、存塘量選擇合理的投喂量，不僅可以降低餌料成本、還可以縮短出魚時間，提高資金周轉利用率；同時也可以通過投喂量的控制計算好上市時間以及規格，在魚價比較好的時間把魚出掉。目前，水產飼料投喂量的確定基本是依據養殖戶的經驗，常用方法主要有以下幾種：
以魚類凈增重倍數和餌料系數計算水產飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數定義為餌料消耗量與魚體增重量的比值。
1、年投飼量
根據魚類凈增重倍數和餌料系數進行推算，即魚種放養量×凈增重倍數×餌料系數。如果幾種飼料交替使用，則分別以各自的餌料系數計算出使用量，然后相加即為年投飼量。
參考表格：
2、月投飼量
年投飼量×當月飼料分配百分比。一般春季放養魚種，從3月份開始投喂至11月份結束，期間每月投餌量比例約為：
3、日投飼量
要計算日投飼量，這個魚類存塘數很關鍵，只有先測量準確魚類存塘數，然后乘以不同水溫下的日投飼率，才能知道日投飼量。
如果水溫是15～20℃，日投飼量應為魚體重的1%～2%，水溫高于20℃，日投飼量為魚體重的2%～3%。如果采用這個方法，就必須保證存塘魚重量，才能精確計算出日投飼量。
4、 日投飼量的調整
日投飼量的調整主要根據季節、天氣、水溫、水質和魚攝食情況靈活調整。
根據養殖季節調整
一年養殖周期之中的飼料投喂主要依據“早開食，抓中間，帶兩頭”的規律，集中在6-9月份，4月份以前投喂工作盡量提前，10月份以后，應延長投喂，做到上市前停食，維持養殖對象的體重。
一般情況下，越冬停食后，最初10天體重可減少7%-8%，停食20天內體重持續減少5%左右，在停食一兩個月內，體重減少15%-20%。如果冬季氣溫較高時，魚體減重還可能更高。看天看魚酌情投喂，切記投喂過多造成急性腸炎。一天的最佳投喂時間以下午為宜，因為在冬天的一天中，正常情況下下午的水溫和光照要強一些。
根據天氣情況調整
天氣晴朗，水中溶氧量高，魚群攝食旺盛，應適應多投;反之，天氣悶熱，連續陰雨，水中溶氧量低，魚群食欲不振，應少投或不投。
根據池塘水溫情況調整
魚類攝食量顯著受到水溫變化的影響。在適溫范圍內，水溫升高對養殖魚攝食強度有顯著的促進作用;水溫降低，魚代謝水平下降，食欲減退。在高溫季節超過適宜溫度時，魚類食欲減退，應減少投餌量;
根據池塘水質情況調整
水質清爽，魚群攝食旺盛，應多投;水質不好，過肥、過濃，魚群食欲不振，而且殘餌容易使池水變壞，應少投;水質很壞，魚己浮頭時，應禁止投喂。
根據養殖魚攝食情況調整
如果投兩餐，一般上午占全天投喂量的30%-40%，下午占40-70%。每次投餌量一般以魚吃到七、八成飽為準，大部分魚吃飽游走，僅有少量魚在表層索餌。
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